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汉中​核桃为啥能叫“百岁果”?
作者:admin 发布日期:2016/10/21 关注次数: 二维码分享

汉中核桃为啥能叫“百岁果”?核桃怎么吃,学问是是很大的哦,来看看小编的分享:

核桃 细嚼慢咽才最好

核桃补肾,您怎么吃?最好的办法是生吃。

把2-3粒核桃仁放入口中,慢慢嚼服,嚼到稀糊状,直至津液满口,再徐徐咽下。

核桃含有较高的油脂,有比较坚硬,消化和吸收都相对较慢。充分咀嚼,能使口中的唾液与核桃的有效成分充分接触,并通过牙齿把其粉碎为微细的稀糊状态,便于机体吸收、利用,进而能更有效地发挥核桃的补益功能,比狼吞虎咽的快速咀嚼造成的部分被吸收、部分被浪费的效果当然要好得多。故建议慢嚼核桃,补肾效果更好。

熟吃核桃补肾方

补肾核桃糊——黑芝麻100克,核桃仁200克,糯米300克,冰糖适量。前三料分别用文火炒香,碾压粉碎成末后拌匀。每日2次,各取3-4匙,加适量水煮成糊状,冰糖调味。

核桃能不能补脑?

核桃补脑,也是很多人特别看重的。主要,这形状跟咱大脑实在太像了!高考临近时核桃往往热销。


汉中猕猴桃


核桃补脑,以形补形,肯定是有效的,中医认为,心肾相交、心脑相通,补肾、养心都有同时补脑的功效。

但是考前临时抱佛脚,不赞成,有些急功近利了。因为核桃补脑,需要长时间的坚持食用。核桃补脑是个代谢过程。大脑细胞再生很困难,只能靠新的不饱和脂肪酸来参与代谢更新,代替被氧化了的不饱和脂肪酸。食物中的不饱和脂肪酸被吸收之后,运输到大脑参与大脑细胞膜的代谢过程。由于代谢更新的过程时间长,一般至少半年的时间,才能见效。

西医也认为,核桃是油脂性坚果,脂肪酸的不饱和程度很高,特别富含亚油酸及α-亚麻酸。较多的α-亚麻酸对改善膳食中的n-3和n-6脂肪酸比例有一定的贡献。其中亚麻酸的衍生物DHA(二十二碳六烯酸)和亚油酸的衍生物AA(花生四烯酸)是大脑中最丰富的两种长链多不饱和脂肪酸,对大脑的机能有着非常重要的作用,对于提高儿童的学习机能、增强记忆力有着重要作用。

健脑粥——粳米100克,核桃仁25克,肉苁蓉20克,黑芝麻20克。

粳米用水淘净,与核桃仁、益智仁、黑芝麻一起放入沙锅中,加水用小火炖煮,熟透成粥即可。方中粳米补脾生精,核桃仁、黑芝麻补肾养血,肉苁蓉增强脑的耐力,脾肾心共补,精气神增强。

核桃

核桃每天吃多少?

有句俗语叫“仨核桃俩枣,常吃常好!”这个仨、俩在口语中常作“为数不多”的代称,不是指具体的数字。从医学科学的角度讲,这条谚语所反映的内容是正确的,坚持经常、少量的食用胡桃和大枣,对人健康确有益处。但是核桃性温,油脂含量不少,吃多了容易上火。

正常来讲,一天吃10-15g就可以了。

核桃 秋冬镇咳平喘

据《本草纲目》记载,有位叫洪迈云的老人,有喘咳多痰的毛病,他以核桃三颗、生姜三片,卧时嚼服,饮汤两三口,又再嚼核桃、姜各三枚,不久就痰消嗽止。

核桃镇咳平喘,是针对肺肾不足之虚寒喘咳、久咳不愈比较有效。舌色淡、舌苔白,痰量多、质稀、色白。

本草纲目中的老人是用核桃配着生姜吃,虽然简单,但配伍巧妙。核桃肉补肾纳气,平喘为主;生姜温散肺气,止咳化痰为辅,两者共奏补肾纳气、止咳化痰之功,对慢性气管炎、慢性支气管炎、肺炎等症大多有良好的疗效。


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